Kittlitz (wf). Am heutigen Mittwoch (26. April 2023) war das Bäckermobil der Bäckerei Klug aus Gadebusch zum zweiten Mal mit seinem Sortiment an Brot, Brötchen und Kuchen in Kittlitz auf dem Platz vor dem ehemaligen Schullandheim. Das Bäckermobil steht nunmehr jeden Mittwoch ab zirka 13.20 Uhr dort.
Die Idee hatten die seit etwas mehr als einem Jahr neu hinzugezogenen Patricia Groß und Kasper Bargmann. Der Umstand, dass Patricias Mutter Regina Groß in der Nähe von Gadebusch und den Kontakt zur Bäckerei Klug hergestellt hat, war hilfreich. Unterstützung fand die Initiative auch von der Bürgermeisterin Barbara Eggert, die die Neuigkeit im Gemeindebrief in der Gemeinde Kittlitz bekannt gemacht hat.
Es ist eine Bereicherung für die Gemeinde und hoffentlich auch für die Bäckerei Klug. Der Zuspruch an den beiden Verkaufstagen lässt hoffen. Die Menschen wollen zunehmend auch Produkte kaufen, die traditionell in Handwerksbetrieben hergestellt werden und geschmacklich sich von Massenprodukten unterscheiden. „Ich habe mich bislang immer dann, wenn ich in Gadebusch war regelmäßig mit Brot und Brötchen eingedeckt. Beide Produkte halten sich in der Regel ein paar Tage. Sie lassen sich im Übrigen auch einfrieren und sind nach dem auftauen fast wie frisch gebacken“, sagt Wolfgang Farken.
