21. ApfelTag im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee

Mit professioneller Apfelsortenbestimmung, Apfelentsaftungsanlage, Kinderprogramm und Apfelmarkt.

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ortenbestimmung mit dem Sortenexperten Jens Meyer (Bildmitte) Foto: Frank Hermann
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Zarrentin (pm). Auf dem 21. ApfelTag am Sonntag, 13. Oktober, dreht sich am Informationszentrum Pahlhuus in Zarrentin wieder alles um den Apfel. Zu Gast ist der Sortenexperte Jens Meyer aus Kuhlrade.

Wer noch unbekannte Apfel- oder Birnensorten im Garten hat, der kann jeweils gegen eine Spende von zwei Euro pro Sorte seine Äpfel in der Zeit von 10 bis 16 Uhr bestimmen lassen. Interessierte sollten mindestens vier einwandfreie Äpfel beziehungsweise Birnen pro Sorte mitbringen. Wer möchte, kann seine eigenen Äpfel (Mindestabnahmemenge 70 kg) zu naturbelassenen Apfelsaft verarbeiten lassen. Richies Mosterei-Mobil aus Mölln ermöglicht mit einer neuen Entsaftungsmethode (Vakuumtechnik) ohne Einbußen von Aromen und Farbe. Eine Anmeldung ist erforderlich bei der Getränke Stapelfeldt GmbH unter der Telefonnummer 04542/822-920 oder Email mosterei.mobil@icloud.com. Weiterhin steht auf dem Programm eine große Sortenausstellung mit alten und neuen Apfelsorten sowie Birnensorten. Regionale Kitas stellen im Pahlhuus ihre Apfelbilder und -bastelarbeiten vor. Kinder können am „Ede’s Ökomobil“ aus Naturmaterialien „Apfelelfen und andere Gestalten“ basteln. Clownin Violetta unterhält Jung und Alt ab 14 Uhr mit Temperament, Witz und Spontanität.

Auf dem Apfelmarkt gibt es viele köstliche und interessante Sachen wie frische Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Apfelkuchen, Backofenbrot, frischen Apfelsaft, Apfel-Käse-Baguette, Apfelchips, Apfelessig, Apfelmarmeladen, Fisch und Apfelbäume. Veranstalter des ApfelTages ist der Förderverein Biosphäre Schaalsee e.V. in Kooperation mit dem Biosphärenreservatsamt Schaalsee-Elbe. Unterstützt wird er von der riha WeserGold Getränke Betriebsstätte Dodow und dem Amt Zarrentin. Weitere Informationen sind beim Förderverein unter der Telefonnummer 038851/32136 erhältlich.