Spargelzeit am Ratzeburger See

Familie Löding lädt zum 14.Mal zum traditionellen Spargelfest und Kunsthandwerkermarkt nach Buchholz ein.

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Spargelfest in Buchholz am Ratzeburger See. Foto: hfr
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Buchholz (pm). Im Wonnemonat Mai bestimmt der Spargel das Geschehen auf Lödings Bauernhof am See in Buchholz. Der Höhepunkt der Saison ist das Spargelfest & Kunsthandwerkermarkt, am Sonntag, 19. Mai. Das Fest beginnt um 10 Uhr mit einem Feldgottesdienst der Ratzeburger Kirchengemeinde St. Georg auf dem Berge. Etwa 35 Kunsthandwerker aus der Region präsentieren ihre selbst produzierten Schätze.

Die Montagsspinner spinnen direkt vor Ort und stellen das traditionelle Handwerk vor. Es gibt handbemaltes Porzellan, Seifen und handgefärbte Wolle, Gestricktes, Gehäkeltes und Gefilztes, Drechselarbeiten und Keramik, handgemachte Mützen, Beutel und Taschen, bemalte Steine, verschiedenen Schmuck, Holzdekorationen, Grußkarten aus Aquarellen, selbstgenähte Kinderkleidung, Schlüsselanhänger, Kleinmöbel, Feuertonnen, Lederbörsen und vieles mehr

Außerdem ist ein Messer-und Scherenschleifer ist vor Ort und eine Baumschule mit Pflanzen. Motion Events sorgt dieses Jahr mit abwechslungsreicher Musik für die gute Stimmung bei den Gästen. Außerdem stehen Spargelschälwettbewerbe, Treckerfahrten, Ponyreiten, Dino-Car-Tretfahrzeuge, eine Tombola, und die siebte Spargelregatta des Buchholzer Segler-Vereins auf dem Programm. Die Siegerehrungen der Regatta werden von der Spargelherzogin Charlott I. vorgenommen.

Spargelregatta auf dem Ratzeburger See. Foto: hfr

Selbstverständlich können auch die Seeluft-Schweine in ihrem einzigartigen Naturklima-Strohstall beim Toben, Fressen, Spielen und im Sand wühlen beobachtet werden

Der kulinarische Genuss ist natürlich ebenfalls garantiert: Es gibt eine köstliche Spargelcremesuppe und einen klassischen Spargelteller mit Schinken von den eigenen Seeluft- Schweinen. Wer es lieber deftig mag, hält sich an die beliebte Buchholzer Bratwurst. Im Kaffeegarten gibt es die die feinen selbst gebackenen Torten und Kuchen mit frischen Früchten der Saison.

Im Hofladen gibt es an diesem Tag Spargel zu Aktionspreisen. Auch frisches Fleisch von den Seeluft-Schweinen – egal ob marinierte Nackensteaks, Bauch, Rücken oder Filet ist von Freitag bis Sonntag erhältlich. Den frischen Spargel aus eigenem Anbau gibt es noch bis Johanni, am 24. Juni täglich im Hofladen am Ratzeburger See, sowie an zahlreichen Verkaufsständen im gesamten Lübecker Bereich und Berkenthin zu kaufen. Darüberhinaus wird mittwochs bis sonntags ein klassisches Spargelbuffet mit dem eigenen Spargel, Schinken und Schnitzel vom Seeluft-Schwein, goldgelben Kartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise in der Scheune angeboten. Freitags bis sonntags ist außerdem das Frucht-Café geöffnet.


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14. Spargelfest & Kunsthandwerkermarkt

am Sonntag, dem 19. Mai 2019, 10 bis 18 Uhr

direkt auf dem Bauernhof am Ratzeburger See

Auszüge aus dem Programm:

Feldgottesdienst

Musikalische Unterhaltung: Motion Events

Kulinarische Genüsse rund um den Spargel

Aktionen für Kinder

Frischer Spargel und bäuerliche Produkte

Treckerfahrten um die Himbeerplantage

Frisches Fleisch von unseren Seeluft-Schweinen

Bratwurst und Burger von unseren Seeluft-Schweinen

Selbstgebackene Torten und Kuchen

Spargel-Tombola

Besuch der Spargelherzogin Charlott I.

9. Spargel-Regatta des Buchholzer Segler-Verein e.V.

Spargelschälwettbewerb

Messer- und Scherenschleifer

Ca. 35 Kunsthandwerker