Herzogtum Lauenburg/Mölln (pm). Das erste Lehrjahr ist schon zwei Monate alt, die neuen Auszubildenden sind in ihren Betrieben angekommen. Sie in ihren Ausbildungsberufen willkommen zu heißen, war das erklärte Ziel des ersten Azubi Welcome Tages im Tourismus, zu dem die Herzogtum Lauenburg Marketing und Service Gesellschaft (HLMS) am 28. September eingeladen hatte.
Fachkräfte fehlen überall, vor allem auch im Tourismus. Aus diesem Grund hat es sich die HLMS zur Aufgabe gemacht, die touristischen Betriebe des Herzogtums Lauenburg bei der Gewinnung, Aus- und Weiterbildung von Fachkräften zu unterstützen. „Wir sind immer stärker gefordert, bestehende Herausforderungen für die Tourismusbranche anzunehmen und mit neuen, frischen Ideen Impulse für die Region zu setzen“, sagt HLMS-Geschäftsführer Günter Schmidt.
Eines der Projekte im Rahmen der Fachkräfteoffensive war die Durchführung dieses ersten Azubi Welcome Tages. „Als touristische Marketingorganisation unserer Region ist es unser großer Wunsch, die touristische Familie zu vernetzen und ein positives Gemeinschaftsgefühl zu unterstützen. Die Auszubildenden sollen sich von Anfang als Teil dieser Familie fühlen“, erklärt HLMS-Projektleiterin Carina Jahnke. In diesem Sinne wurden die Auszubildenden des ersten Lehrjahres zu einem gemeinsamen Frühstück im Restaurant und Hotel „Der Seehof“ in Ratzeburg begrüßt. Anschließend ging eine kurze Fahrt ins Schaalsee-Camp, das Familie Krebs vom gleichnamigen Kanu-Center den neuen touristischen Weggefährten vorstellte.
Nun hieß es: Wir sitzen alle in einem Boot! Ausgestattet mit Schwimmwesten und dem notwendigen Knowhow zur Paddeltechnik vertrauten die Auszubildenden ihrem Steuermann Tim-Eike Krebs, der sie im Großkanadier sicher über den Schaalsee lotste. Ziel war das Gut Groß Zecher. Hier warteten bereits angehende Köchinnen und Köche sowie Restaurant- und Hotelfachleute aus dem zweiten und dritten Lehrjahr. Auch einige ihrer Berufsschullehrerinnen und -lehrer des BBZ Mölln sowie Ausbilderinnen und Ausbilder der Betriebe waren der Einladung der HLMS gefolgt.
Günter Schmidt, Carina Jahnke und Anke Asmus, Vorsitzende des DEHOGA Herzogtum Lauenburg, begrüßten die Gäste und unterstrichen die Bedeutung der Ausbildung für die weitere Entwicklung des Tourismus im Herzogtum Lauenburg. Gemeinsam mit Berufsschullehrer André Weidemann betonten sie, dass sie alle hinter den Auszubildenen stehen und bei möglichen Problemen gern jederzeit unterstützen.
Bei einem gemeinsamen Essen im Restaurant „Zur Kutscherscheune“ konnten neue Kontakte geknüpft und Erfahrungen ausgetauscht werden. Carina Jahnke freut sich über den gelungenen Tag: „Wir haben viele hochmotivierte junge Leute kennengelernt, die für ihren Ausbildungsberuf brennen. Die Idee, mit diesem Tag ein Gemeinschaftsgefühl zu unterstützen, ist aufgegangen. Über das positive Feedback, das wir erhalten haben, freuen wir uns sehr.“
Der nächste Azubi Welcome Tag ist bereits fest eingeplant. Dann soll auch ein weiterer touristischer Beruf vertreten sein: Die HLMS möchte ab August 2023 erstmals eine Kauffrau oder einen Kaufmann für Tourismus und Freizeit ausbilden. Interessenten finden auf www.herzogtum-lauenburg.de/ausbildung-bei-der-hlms alle Informationen und können sich gern jederzeit bei Carina Jahnke melden.
