In diesen Tagen nach der Ernte so wie hier in Lankau werden die Knicks im Lande geputzt oder abgeräumt, weil so einiges rübergewachsen ist. Es sind schon wieder die ersten Vorarbeiten auf die Ernte 2019.
Im vorigen Jahrhundert war das Knickputzen noch eine reine Handarbeit auf den Betrieben. Der landwirtschaftliche Lohnunternehmer Hermann Groth aus Ritzerau ist in diesen Tagen voll in action, er gibt den Knicks praktisch einen „Feinschliff“ oder einen „Facon“-Schnitt. Rationell und schonend werden die Äste und Zweige auf zwei Meter abgeschnitten, damit beim Pflügen und
Säen am Knick operiert werden kann. Danach wird in noch einem Arbeitsgang gehäckselt oder geschreddert.
