Buchholz (pm). Im Wonnemonat Mai bestimmt der Spargel das Geschehen auf Lödings Bauernhof am See in Buchholz. Der Höhepunkt der Saison ist das ‚Spargelfest & Kunsthandwerkermarkt‘, am Sonntag, 27. Mai. Das Fest beginnt um 10 Uhr mit einem Feldgottesdienst der Ratzeburger Kirchengemeinde St. Georg auf dem Berge. Etwa 25 Kunsthandwerker aus der Region präsentieren ihre selbst produzierten Schätze:
Handgefertigter Schmuck, Deko und Spielzeug aus Holz, Handgesponnenes, Baby- und Kinderkleidung, Floristik, Töpferwaren, handgenähte Mützen, Taschen und vieles mehr.
Ein Messer-und Scherenschleifer ist vor Ort, Björnis Livemusik sorgt dieses Jahr zum dritten Mal für die gute Stimmung bei den Gästen. Außerdem stehen Spargelschälwettbewerbe, Treckerfahrten, Ponyreiten, Dino-Car-Tretfahrzeuge, eine Tombola, und die siebte Spargelregatta des Buchholzer Segler-Vereins auf dem Programm. Die Siegerehrungen der Regatta werden von der Spargelherzogin Elin I. vorgenommen. Selbstverständlich können auch die Seeluft-Schweine in ihrem einzigartigen Naturklima-Strohstall beim Toben, Fressen, Spielen und im Sand wühlen beobachtet werden
Der kulinarische Genuss ist natürlich ebenfalls garantiert: Es gibt eine köstliche Spargelcremesuppe und einen klassischen Spargelteller mit Schinken von den eigenen Seeluft- Schweinen. Wer es lieber deftig mag, hält sich an die beliebte Buchholzer Bratwurst.
Im Kaffeegarten gibt es die die feinen selbst gebackenen Torten und Kuchen mit frischen Früchten der Saison.
Im Hofladen gibt es an diesem Tag Spargel zu Aktionspreisen. Auch frisches Fleisch von den Seeluft-Schweinen- egal ob marinierte Nackensteaks, Bauch, Rücken oder Filet ist von Freitag bis Sonntag erhältlich.
Den frischen Spargel aus eigenem Anbau gibt es noch bis Johanni, am 24. Juni täglich im Hofladen am Ratzeburger See, sowie an zahlreichen Verkaufsständen im gesamten Lübecker Bereich und Berkenthin zu kaufen. Darüberhinaus wird mittwochs bis sonntags ein klassisches Spargelbuffet mit dem eigenen Spargel, Schinken und Schnitzel vom Seeluft-Schwein, goldgelben Kartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise in der Scheune angeboten. Freitags bis sonntags ist außerdem das Frucht-Café geöffnet.
Lödings Bauernhof am See
Spargelfest am 27.Mai von 10:00-18:00 Uhr
Auf dem Ortskampe 1,
23911 Buchholz
Tel. 04541 / 80 17 13
www.spargelbuffet.de
Auszüge aus dem Programm:
Feldgottesdienst
Musikalische Unterhaltung: Björnis Livemusic
Kulinarische Genüsse rund um den Spargel
Aktionen für Kinder
Frischer Spargel und bäuerliche Produkte
Treckerfahrten um die Himbeerplantage
Frisches Fleisch von unseren Seeluft-Schweinen
Bratwurst und Burger von unseren Seeluft-Schweinen
Selbstgebackene Torten und Kuchen
Spargel-Tombola
Besuch der Spargelherzogin
Spargel-Regatta des Buchholzer Segler-Verein e.V.
Spargelschälwettbewerb
Messer- und Scherenschleifer
Kunsthandwerk . . .
