Btr. Leserbrief vom 4. Januar 2021
Sehr geehrter Herr Reinald Büchner-Jahrens,
mit großem Interesse habe ich den von Ihnen verfassten Leserbrief vom 4. Januar 2021 gelesen. Es ist schön, dass Sie sich in die Situation der Gemeinde Römnitz im allgemeinem und die der Römnitzer Mühle im Besonderen hineinversetzen können. Allerdings verwundert mich es doch sehr, dass Sie der Meinung sind und frech behaupten, dass das Restaurant der Römnitzer Mühle nicht wirtschaftlich betrieben werden kann.
Ich weiß nicht, woher Sie Ihre Informationen beziehen, möchte Sie aber trotzdem darüber in Kenntnis setzen, dass ich als selbstständiger Unternehmer seit dem 1. August 2016 Pächter des Restaurants „Römnitzer Mühle, Restaurant-Café am See“ bin. Durch den unermüdlichen Einsatz vom mir, meiner Partnerin und unserem engagierten Personal ist es uns gelungen, das Restaurant unabhängig vom Hotelbetrieb (welches nicht von mir betrieben wird) auf eine solide Basis zu stellen.
Es ist schade und trifft mich, immer wieder zu lesen und zu hören, wie sich für mich außenstehende Leute Gedanken über die Wirtschaftlichkeit meines Restaurants machen und der Meinung sind, dies auch noch öffentlich publik machen zu müssen und wird sicherlich, unter Einbeziehung weiterer Faktoren, Einfluss darauf nehmen, ob ich meinen in ein paar Monaten auslaufenden Pachtvertrag verlängern werde!
Mit freundlichen Grüßen aus Römnitz
Fred Klose
