Mannhagen (aa). Nach mehr als einem halben Jahr Schließzeit steht der Hofladen des Lämmerhofes in Mannhagen vor der Wiedereröffnung. In der Nacht vom Freitag auf Sonnabend, 6. auf 7. Juni 2025, war es zu einem Brandschaden in den Verkaufsräumen gekommen. Seitdem blieb das Geschäft geschlossen. Am Donnerstag, 8. Januar 2026, soll der Hofladen nun wieder für Kunden öffnen.
Der Brand hatte den zentralen Verkaufsbereich des Hofes betroffen. „Ein Gefrierschrank brannte. Die Isoliertung hat gerußt ohne Ende“, erklärt Geschäftsinhaber Christian Brüggemann. Und auch wenn die Feuerwehr verhinderte, dass das Gebäude niederbrannte, legte sich der feine schwarze Ruß überall bis in die kleinsten Ritzen ab.
Der rund 130 Quadratmeter große Hofladen befindet sich in der ehemaligen Diele und dem früheren Pferdestall des historischen Hofensembles im Ortskern von Mannhagen. Die Gebäude stammen aus der Zeit um 1910, die angrenzende Scheune wurde nach einem Brand im Jahr 1958 neu errichtet. In den Monaten nach dem jüngsten Schadensereignis waren umfangreiche Instandsetzungsarbeiten notwendig.
„Daher musste am Ende alles entkernt werden, Wandverkleidungen ab. Wir haben alles von hiesigen Firmen sanieren lassen“, so Brüggemann weiter. Neben der Beseitigung der Brandschäden wurden auch technische Anlagen überprüft und Kühlgeräte erneuert. „Die modernen Geräte sind leiser und sparsamer“, sagt Christian Brüggemann. Der Lämmerhof nutzte die Zeit der Schließung zudem für organisatorische und bauliche Anpassungen. „Zum Teil haben wir dem Laden eine etwas neue Einteilung verpasst. Außerdem wird alles ein bißchen schicker und ansprechender. Aber natürlich werden wir den Charakter des Ladens, wie ihn alle kennen, erhalten. So baut uns ein Tischler einen neuen Tresen für den Brotbereich“, beschreibt Urte Brüggemann einige der Neuerungen. Auch der Kassentisch am Ausgang wird ein echter Hingucker.
Der Hofladen ist seit 1991 ein fester Bestandteil des Lämmerhofes und hat sich als regionaler Naturkostmarkt etabliert. Angeboten wird ein Naturkost-Vollsortiment nach den Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren. Zum Sortiment zählen unter anderem Fleisch, Wurstwaren, Getreide und Gemüse aus eigener Erzeugung, mehr als 60 Käsesorten, Backwaren aus hofeigenem Getreide, Molkereiprodukte, Naturkosmetik sowie ökologische Wasch- und Reinigungsmittel. Ergänzt wird das Angebot durch einen Lieferservice und Abokisten.
Mit der Wiedereröffnung am 8. Januar 2026 kehrt der Lämmerhof nach Monaten der Unterbrechung in den regulären Betrieb zurück. Das Inhaberpaar Urte und Christian Brüggemann setzen damit ein sichtbares Zeichen für den Neustart nach dem Brandschaden. „Wir sind hier auf dem Land und daher auf Stammkundschaft angewiesen. Da hoffen wir natürlich, dass die nach so vielen Monaten wiederkommen“, so Christian Brüggemann, der ankündigt, dass zur Wiedereröffnung den ganzen Januar über verschiedene Angeboten und Probierstraßen geplant sind. Am Sonnabend, 10. Januar, um ist zudem eine kleine Feierlichkeit geplant.
Weitere Infos gibt es unter https://www.laemmerhof.de/shop.html.
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