Mölln (pm). Am Montag, 11. März 2024 findet im Theater des Augustinum Mölln ein Vortrag zum Thema „Ernährung und Gesundheit“ statt. Der Beginn der Veranstaltung ist um 17 Uhr. Der Eintritt kostet 5 Euro und BewohnerInnen finden kostenlosen Eintritt. Professor Vormann vermittelt die neuesten Erkenntnisse zu Themen aus dem Bereich „Ernährung und Gesundheit“ – unterhaltend, spannend und praxisnah.
Die modernen Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft haben in den letzten Jahren das Wissen über das, was langfristig gesund ist, grundlegend verändert. Durch eine vernünftige Lebensmittelauswahl und -zubereitung lassen sich viele gesunde Lebensjahre zusätzlich erreichen! Eine vernünftige Ernährungsweise und die gezielte Zufuhr bestimmter Nahrungsmittelinhaltsstoffe können den Verlauf vieler Krankheiten günstig beeinflussen. Die Nährstofftherapie stellt deshalb heute einen wichtigen Pfeiler einer ganzheitlichen Gesundheitsvorsorge dar.
Professor Jürgen Vormann leitet seit mehr als 20 Jahren das Institut für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning bei München. Mehr als 280 Publikationen in wissenschaftlichen Zeitschriften, Monographien und Lehrbüchern sind unter seiner Autorenschaft erschienen; zudem ist Professor Vormann im Beirat verschiedener wissenschaftlicher Gesellschaften und berät unter anderem Manager großer Konzerne im Hinblick auf eine optimierte Ernährung. Zusammen mit dem Spitzenkoch Johann Lafer verfasste er das Buch „DETOX Cuisine – die genussvolle 4-Wochen-Kur für Krankheitsprävention und Verjüngung“.
Nach dem Vortrag besteht die Möglichkeit für Fragen oder Diskussion. Tickets gibt es an der Tageskasse.
