Ratzeburg (pm). Sushi ist gesund, fettarm, lecker, eiweißreich und kalorienarm. Die Zubereitung der kleinen Köstlichkeiten ist allerdings für viele ein Buch mit sieben Siegeln.
In einem Sushi-Kochkurs der Familienbildungsstätte Ratzeburg erfahren die Teilnehmenden, wie man mit Ketan-Reis umgeht, was es mit den Nori-Blättern auf sich hat, wie der dekorative Sesammantel gelingt, wie man die gängigen Sushi-Varianten Nigiri oder Inside-out-Röllchen zubereitet und wie man die leckere asiatische Spezialität auch zu Hause zaubern kann.
Die Ergebnisse werden in geselliger Runde verkostet. Los geht es am Freitag, 9. November 2018, von 18.30 bis 21.30 Uhr.
Leitung: Su-Un Jung-Bülow, Anmeldung und Infos: Familienbildungsstätte Ratzeburg, unter der Rufnummer 04541/5262 oder unter www.fbs-rz.de.
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