{"id":82279,"date":"2026-04-14T08:32:19","date_gmt":"2026-04-14T07:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=82279"},"modified":"2026-04-14T08:59:03","modified_gmt":"2026-04-14T07:59:03","slug":"ist-kaffee-gesund-jaehrlich-trinkt-eine-person-rund-163-liter-des-muntermachers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2026\/04\/14\/ist-kaffee-gesund-jaehrlich-trinkt-eine-person-rund-163-liter-des-muntermachers\/","title":{"rendered":"Ist Kaffee gesund? –\u00a0J\u00e4hrlich trinkt eine Person rund 163 Liter des Muntermachers"},"content":{"rendered":"

Herzogtum Lauenburg (pm).\u00a0<\/strong>F\u00fcr viele Menschen im Herzogtum Lauenburg ist eine Tasse Kaffee am Morgen ein festes Ritual. Laut Erhebungen des Statistischen Bundesamtes trinken Deutsche pro Kopf durchschnittlich 163 Liter im Jahr. Viele Studien bescheinigen dem Wachmacher gesundheitliche Vorteile. Er macht uns gl\u00fccklich – und das schon seit vielen Jahrhunderten. Im Gegensatz zu Alkohol oder Nikotin ist Kaffee sogar gesund. Das liegt nicht nur am Koffein, sondern auch an den \u00fcber 1.000 anderen Inhaltsstoffen. \u201eTrotzdem sollte jeder die Koffein- und Tassenmenge pro Tag begrenzen. Aber m\u00e4\u00dfiger Kaffeekonsum ist nicht gesundheitssch\u00e4dlich. Im Gegenteil: Es gibt Hinweise auf positive Wirkungen f\u00fcr die Gesundheit\u201c, sagt AOK-Serviceregionsleiter Reinhard Wunsch.<\/p>\n

Wachmacher Koffein?<\/strong><\/p>\n

Unter den vielen Inhaltsstoffen im Kaffee ist Koffein der bekannteste, denn es macht wach. Koffein stimuliert das Nervensystem: Wir k\u00f6nnen uns besser konzentrieren, schneller denken und leichter lernen. Zudem hebt Koffein die Stimmung. Auch die Herzfrequenz, der Blutdruck, die Magenfunktion, die Darmt\u00e4tigkeit und viele weitere Stoffwechselvorg\u00e4nge werden angeregt. Die Folge: Wir f\u00fchlen uns einfach fitter. Doch was passiert dabei genau im Gehirn? Koffein blockiert ein Molek\u00fcl, das m\u00fcde macht: Adenosin. Gleichzeitig sorgt es daf\u00fcr, dass die Stresshormone Adrenalin und Cortisol ausgesch\u00fcttet werden, die den Organismus mobilisieren. Da Koffein im Gehirn wirkt und aufputscht, gilt Kaffee als \u201eDroge\u201c. Er macht zwar nicht im eigentlichen Sinne s\u00fcchtig, aber es tritt eine Art Gew\u00f6hnungseffekt ein. Wer also viel Kaffee trinkt und pl\u00f6tzlich darauf verzichtet, kann Kopfschmerzen bekommen oder m\u00fcde werden.<\/p>\n

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Kaffee-Fans im Herzogtum Lauenburg k\u00f6nnen sich freuen: Das Getr\u00e4nk f\u00f6rdert nicht nur die Konzentration, sondern regt auch einige Funktionen im K\u00f6rper positiv an \u2013 wenn die Menge stimmt. Foto: AOK, Colourbox, hfr.<\/figcaption><\/figure>\n

Kaffee sch\u00fctzt vor manchen Krankheiten<\/strong><\/p>\n

Neben Koffein enth\u00e4lt Kaffee noch andere Inhaltsstoffe, wie zum Beispiel pflanzliche Phenols\u00e4uren. Diese wirken als sogenannte Antioxidantien und scheinen gesundheitsf\u00f6rdernd zu sein: Sie fangen freie Radikale, die unsere Zellen angreifen, und senken so das Risiko, an Krebs- oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Koronare Herzkrankheit und Schlaganfall) zu erkranken. Lange war unklar, ob Kaffee krebserregend ist. Das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) schlie\u00dft aufgrund aktueller Studien ein Krebsrisiko aus. Der Wachmacher erh\u00f6ht den Blutdruck nur kurzfristig, langfristig besteht keine Gefahr f\u00fcr Bluthochdruck. Wenn sich durch Kaffee Herzrhythmusst\u00f6rungen verst\u00e4rken, empfiehlt es sich, zu koffeinfreiem Kaffee oder pflanzlichen Sorten wie Getreide-, Malz- oder Lupinenkaffee zu greifen.<\/p>\n

Vier bis f\u00fcnf Tassen pro Tag sind in Ordnung<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr einen gesunden Erwachsenen gibt das Bundesministerium f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Landwirtschaft (BMEL) an, dass bis zu 200 Milligramm Koffein als Einzeldosis \u2013 also Koffein, das innerhalb kurzer Zeit aufgenommen wird \u2013 gesundheitlich unbedenklich sind. \u201eDas sind ungef\u00e4hr zwei Tassen Filterkaffee oder Espresso. \u00dcber den Tag verteilt k\u00f6nnen gesunde Erwachsene bis 400 Milligramm koffeinhaltige Getr\u00e4nke trinken, also vier bis f\u00fcnf Tassen\u201c, so\u00a0Wunsch. F\u00fcr alle, die sich gerne bewegen, gilt allerdings: Sport belastet das Herzkreislaufsystem, und Koffein kann diese Belastung erh\u00f6hen. Deshalb ist es besser, Koffein beim Sporttreiben vorsichtig zu dosieren.<\/p>\n

Weitere Infos zum Thema zuckerfreie Ern\u00e4hrung finden sich online im Gesundheitsmagazin der AOK<\/a> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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