{"id":77276,"date":"2025-10-28T08:58:48","date_gmt":"2025-10-28T07:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=77276"},"modified":"2025-10-29T15:50:13","modified_gmt":"2025-10-29T14:50:13","slug":"rudertalente-zum-kochen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2025\/10\/28\/rudertalente-zum-kochen\/","title":{"rendered":"Rudertalente zum Kochen am K\u00fcchensee"},"content":{"rendered":"\n

Ratzeburg (da).<\/strong> \u201eWer als Sporttalent von Medaillen und Titeln im Leistungssport tr\u00e4umt, sollte nicht nur Ruderboote und Klassenzimmer sehen\u201c, sagt Katja Budde, Internatsleiterin im Ratzeburger Ruderinternat. Weil die ehemalige Leistungsruderin, fr\u00fcher selbst Sch\u00fclerin eines Ruderinternats, wei\u00df, dass der Rudernachwuchs auch \u00fcber den Tellerrand schauen sollte, bittet sie einmal im Monat zusammen mit Bundesst\u00fctzpunkttrainer Markus Last zu einem besonderen Event: Zur ersten Veranstaltung ging es in Ratzeburg an den Kochtopf, in die Villa Martha an den K\u00fcchensee. Neun Nachwuchs-Ruderinnen und -Ruderer, die Internatsleitung und drei Betreuer mussten ein festliches Dreig\u00e4nge-Men\u00fc in kleinen Gruppen als Teambuildingma\u00dfnahme kreieren.<\/p>\n\n\n\n

Eines vorweg: Ob mit oder ohne Kocherfahrung, die Begeisterung war bei allen Beteiligten gro\u00df. Das lag auch an dem Hausherrn Hans J\u00f6rg Rautenberg, der den Leistungssportlern nicht nur einiges abverlangte, sondern auch viele wertvolle Tipps zur Zubereitung gab. Und der mit knappen Kommandos jeden zur H\u00f6chstleistung anspornte. Als das Fleisch zu d\u00fcnn geschnitten war, gab es sogar eine Belohnung. \u201eAb in die Pfanne! K\u00f6nnt ihr zwischendurch mal probieren.\u201c<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Internatsleiterin mit Rudernachwuchs bei der Fleischzubereitung. Foto: Foto: Der Goldachter, hfr.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Probiert wurde viel. Vor allem am Topf der erst 16-j\u00e4hrigen Frida Scherer (Bingen am Rhein), die mit ihrer Gruppe die Schokoladenk\u00fcchlein zur Nachspeise vorbereitete. Als der erste Teamkollege naschen durfte, bildete sich gleich eine kleine Schlange. \u201eOh, wie lecker! Ein Gedicht!\u201c Auch die Sauce Hollandaise von Elena Schweisthal (17\/Bernkastel-Kues) erreichte H\u00f6chstpunkte. Weil sie aus dem Handgelenk r\u00fchrte, wie der Hausherr anerkennend befand. Und das \u201estarke\u201c Geschlecht? Sie gaben alle eine gute Figur ab. Vor allem Heinrich Peters (16\/Kiel), der mit mancher Zusatzinformation bei der Zubereitung des Gem\u00fcses, beim Kartoffelgratin und beim Anrichten verbl\u00fcffte. Und als alle mitbekamen, dass Emma Lange-Franzen (18\/Schleswig) das Fleisch auf den Punkt und gut gew\u00fcrzt gebraten hatte, wollten alle gern eine gr\u00f6\u00dfere Portion haben. \u201eWir wollen doch keine Bauarbeiterteller\u201c, lachte K\u00fcchenchef Hans J\u00f6rg Rautenberg bei der Ausgabe. \u201eAber wir sind doch Ruderer\u201c, hallte es zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Das Ruderteam bei der Gem\u00fcsezubereitung. Internatsleiterin mit Rudernachwuchs bei der Fleischzubereitung. Foto: Foto: Der Goldachter, hfr.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Beim gemeinsamen Essen an der festlich geschm\u00fcckten Tafel sah man nur lachende Gesichter. Alle waren zu Recht stolz darauf, was sie auf den Tisch gezaubert hatten. Wenn die Ratzeburger Ruderinternatler weiterhin mit solch einer Begeisterung hart trainieren, k\u00f6nnte es vielleicht wieder Medaillengewinner aus Ratzeburg geben. Katja Budde jedenfalls ist sich sicher: \u201eSolche Events schwei\u00dfen unsere Trainingsgruppe noch enger zusammen.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ratzeburg (da). \u201eWer als Sporttalent von Medaillen und Titeln im Leistungssport tr\u00e4umt, sollte nicht nur Ruderboote und Klassenzimmer sehen\u201c, sagt Katja Budde, Internatsleiterin im Ratzeburger Ruderinternat. Weil die ehemalige Leistungsruderin, fr\u00fcher selbst Sch\u00fclerin eines Ruderinternats, wei\u00df, dass der Rudernachwuchs auch \u00fcber den Tellerrand schauen sollte, bittet sie einmal im Monat zusammen mit Bundesst\u00fctzpunkttrainer Markus Last […]<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":77277,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard","override":[{"template":"1","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","post_reading_time_wpm":"300","post_calculate_word_method":"str_word_count","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post_label":"Sponsored by","disable_ad":"0","subtitle":"Internatler und Betreuerteam beim Teambuilding\u00a0"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":{"view_counter_number":"0","share_counter_number":"0","like_counter_number":"0","dislike_counter_number":"0"},"jnews_post_split":{"post_split":[{"template":"1","tag":"h2","numbering":"asc","mode":"normal","first":"0","enable_toc":"0","toc_type":"normal"}]},"footnotes":""},"categories":[74,64,71,2],"tags":[1589,960],"class_list":["post-77276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jugend-direkt","category-ratzeburg","category-sport","category-startseite","tag-goldachter","tag-ruderakademie-ratzeburg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77276"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77349,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77276\/revisions\/77349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}