Am Waldrand und ganz schwer zu finden „ist er“, der fast vergessene Speierling (Sorbus domestica L.). In Mitten von Maronen und Wallnu\u00dfb\u00e4umen also f\u00fcr unsere Breiten Exoten unter sich.<\/p>\n
Die Fr\u00fcchte dieser nahezu unbekannten Baumart erinnern an \u00c4pfel oder Birnen. Nun im September und Oktober ist Erntezeit man kann die Fr\u00fcchte nochmals in einem trockenen Raum zw\u00f6lf bis f\u00fcnfzehn Tage nachtrocknen lassen. Die Sorte der Sorbus und wurde schon 350 vor Christus erw\u00e4hnt. 200 vor Christus sogar unter dem heutigen Namen. In Deutschland gibt es h\u00f6chstens noch 3.500 bis 4.000 Exemplare.<\/p>\n
Die Wiege des Speierlings liegt in den Adria-Anrainerstaaten Italien, Albanien, Griechenland und im ehemaligen Jugoslawien sowie im Burgenland, in Ungarn und im S\u00fcden der Karpaten (Slowakei). Weiter f\u00fchlt er sich zu Hause in der nordspanischen und franz\u00f6sischen Mittelmeer-K\u00fcstenregionen, das Rhonetal sowie ein breites Band von der franz\u00f6sischen Atlantikk\u00fcste bis nach Th\u00fcringen und weiter im Rhein-Main-Gebiet, in Baden-W\u00fcrttemberg und im bayerischen Unterfranken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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