{"id":7421,"date":"2018-09-24T08:46:59","date_gmt":"2018-09-24T06:46:59","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=7421"},"modified":"2018-09-24T10:09:50","modified_gmt":"2018-09-24T08:09:50","slug":"hart-und-bitter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2018\/09\/24\/hart-und-bitter\/","title":{"rendered":"Hart und bitter"},"content":{"rendered":"<p>So wie hier in Duvensee sind die Quitten zum Greifen nah. Quitten (Cydonia oblonga) geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturobstarten \u00fcberhaupt. Die Babylonier kultivierten diese Frucht bereits vor 6.000 Jahren.<\/p>\n<p>Auch heute gibt es in der Region um den Iran und den Kaukasus die meisten Sorten. Die leuchtend gelben Quitten duften so bet\u00f6rend, dass man sie am liebsten direkt vom Baum essen w\u00fcrde. Sie sind aber hart und bitter und nun roh gerade kein Gaumenschmaus. Farblich erkennen Sie die Reife an der vollst\u00e4ndigen Ausf\u00e4rbung der Fr\u00fcchte und daran, dass sie ihren dicken, flaumigen Pelz verloren haben. Seit jeher gelten die Quitten als Symbol f\u00fcr Liebe, Gl\u00fcck, Fruchtbarkeit, Klugheit, Sch\u00f6nheit, Best\u00e4ndigkeit und Unverg\u00e4nglichkeit. Als Heildroge dienen die reifen Quittensamen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So wie hier in Duvensee sind die Quitten zum Greifen nah. Quitten (Cydonia oblonga) geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturobstarten \u00fcberhaupt. Die Babylonier kultivierten diese Frucht bereits vor 6.000 Jahren. Auch heute gibt es in der Region um den Iran und den Kaukasus die meisten Sorten. Die leuchtend gelben Quitten duften so bet\u00f6rend, dass man sie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":7422,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[73,2],"tags":[],"class_list":["post-7421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-landleute","category-startseite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7421"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7424,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7421\/revisions\/7424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}