{"id":72411,"date":"2025-05-18T07:40:03","date_gmt":"2025-05-18T06:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=72411"},"modified":"2025-05-13T06:00:09","modified_gmt":"2025-05-13T05:00:09","slug":"geschuetzte-regionale-kulinarik-aktualisierter-eu-geoschutz-auch-fuer-traditionelle-produkte-aus-schleswig-holstein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2025\/05\/18\/geschuetzte-regionale-kulinarik-aktualisierter-eu-geoschutz-auch-fuer-traditionelle-produkte-aus-schleswig-holstein\/","title":{"rendered":"Gesch\u00fctzte regionale Kulinarik: Aktualisierter EU-Geoschutz auch f\u00fcr traditionelle Produkte aus Schleswig-Holstein"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kiel (pm).<\/strong>\u00a0 L\u00fcbecker Marzipan, Holsteiner Katenschinken, Gl\u00fcckst\u00e4dter Matjes, Dithmarscher Kohl und Holsteiner Tilsiter \u2013 diese regionalen Spezialit\u00e4ten aus Schleswig-Holstein stehen identit\u00e4tsstiftend f\u00fcr den echten Norden und unterliegen dem EU-Geoschutz. Die regionalen Spezialit\u00e4ten sind im EU-Register f\u00fcr geografisch gesch\u00fctzte Produkte eingetragen. Das EU-Register ist vergleichbar mit einem Kopierschutz, die eingetragenen Marken d\u00fcrfen nicht missbr\u00e4uchlich von anderen Produzenten verwendet werden.<\/p>\n<p>Der Schutz \u00fcber geografische Angaben, traditionelle Spezialit\u00e4ten und Qualit\u00e4tsangaben im Agrarbereich wurde auf EU-Ebene umfassend novelliert, um das europaweite Schutzsystem zu st\u00e4rken und zu verbessern. Die L\u00e4nderarbeitsgemeinschaft Geoschutz (LAG Geoschutz) als st\u00e4ndige Arbeitsgruppe der Agrarministerkonferenz trifft sich daher heute und morgen (12. und 13. Mai) im Europ\u00e4ischen\u00a0Hansemuseum in L\u00fcbeck, um sich gemeinsam mit Vertretern und Vertreterinnen des Bundes, der L\u00e4nder und anderer Beh\u00f6rden, mit der Umsetzung des neuen EU-Rechts ins Nationale Recht zu befassen und ein harmonisiertes Vorgehen des Vollzugs und der Auslegung des europ\u00e4ischen Geoschutzrechts in Deutschland zu erm\u00f6glichen. 2024 und 2025 hat Schleswig-Holstein den Vorsitz der Arbeitsgruppe inne, der zweij\u00e4hrig unter den Bundesl\u00e4ndern wechselt.<\/p>\n<p>F\u00fcr Schleswig-Holstein ist der Schutz seiner regionalen Produkte wichtig, teilte das Ministerium f\u00fcr Landwirtschaft, l\u00e4ndliche R\u00e4ume, Europa und Verbraucherschutz (MLLEV) mit: \u201eJede Region in Schleswig-Holstein besitzt ihre eigenen, charakteristischen Spezialit\u00e4ten, die auf eine lange Geschichte und gepflegte Traditionen zur\u00fcckblicken k\u00f6nnen. Daher gilt es, diese\u00a0kulturell bedeutsamen Erzeugnisse auch vor Nachahmung zu sch\u00fctzen\u201c, sagt Verbraucherschutzminister Werner Schwarz. L\u00fcbecker Marzipan sei beispielsweise nicht nur regional und bundesweit, sondern weltweit eine namhafte Spezialit\u00e4t, die gesch\u00fctzt werden m\u00fcsse.<\/p>\n<p>In der EU gibt es zirka 2000 geografische Angaben f\u00fcr landwirtschaftliche Produkte und Spirituosen. Bekannt sind Parmesank\u00e4se, Parmaschinken und Ouzo, aber eben auch das aus Schleswig-Holstein stammende L\u00fcbecker Marzipan. Regionale Spezialit\u00e4ten kommen dem wachsenden Wunsch der Verbraucherinnen und Verbraucher nach Transparenz und Qualit\u00e4t entgegen. \u201eImmer mehr Menschen m\u00f6chten wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie hergestellt werden. Dieses Bewusstsein f\u00f6rdert den Absatz regionaler Produkte, was sowohl den Verbraucherinnen und Verbrauchern, den Erzeugerinnen und Erzeugern und damit den Regionen zugutekommt\u201c, sagte Schwarz.<\/p>\n<p><b>Hintergrund:<\/b><\/p>\n<p>Ein Produkt ist gesch\u00fctzt, wenn es nach einem Antragsverfahren in das EU-Verzeichnis eAmbrosia eingetragen wurde. Dabei sind die besonderen Merkmale wie Herkunft, Herstellungsverfahren und Zutaten in einer Produktbeschreibung festgelegt. Hersteller, die diese Anforderungen erf\u00fcllen und sich kontrollieren lassen, d\u00fcrfen die Produkte mit gesch\u00fctzten Bezeichnungen vermarkten. Das Schutzsystem wurde durch die Europ\u00e4ische Union in der Verordnung (EU) 2024\/1143 \u00fcber Qualit\u00e4tsregelungen neu verankert und umfasst die Kategorien \u201egesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung (g. U.)\u201c, \u201egesch\u00fctzte geografische Angabe\u201c (g. g. A.), \u201egarantiert traditionelle Spezialit\u00e4t (g. t. S.)\u201c sowie \u201egeografische Angabe\u201c (g. A.) bei Spirituosen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiel (pm).\u00a0 L\u00fcbecker Marzipan, Holsteiner Katenschinken, Gl\u00fcckst\u00e4dter Matjes, Dithmarscher Kohl und Holsteiner Tilsiter \u2013 diese regionalen Spezialit\u00e4ten aus Schleswig-Holstein stehen identit\u00e4tsstiftend f\u00fcr den echten Norden und unterliegen dem EU-Geoschutz. Die regionalen Spezialit\u00e4ten sind im EU-Register f\u00fcr geografisch gesch\u00fctzte Produkte eingetragen. 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