{"id":64277,"date":"2024-08-31T06:58:00","date_gmt":"2024-08-31T04:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=64277"},"modified":"2024-08-30T11:14:16","modified_gmt":"2024-08-30T09:14:16","slug":"naschen-und-gutes-tun-7tuerme-zum-anbeissen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2024\/08\/31\/naschen-und-gutes-tun-7tuerme-zum-anbeissen\/","title":{"rendered":"Naschen und Gutes tun: 7T\u00fcrme+ zum Anbei\u00dfen\u2028"},"content":{"rendered":"\n

Herzogtum Lauenburg\/L\u00fcbeck (pm).<\/strong> Angela Evers, renommierte Chocolati\u00e8re aus L\u00fcbeck, hat 1000 Euro aus dem Verkauf ihrer handgesch\u00f6pften Sieben-T\u00fcrme-Schokolade an die Stiftung in Gr\u00fcndung (i.G.) 7T\u00fcrme+ gespendet. Seit Sommer 2023 geht ein Teil der verkauften Tafeln direkt an den guten Zweck. <\/p>\n\n\n\n

Zuletzt hatte die engagierte L\u00fcbeckerin im Fr\u00fchjahr mehr als 2000 Euro f\u00fcr die T\u00fcrme gespendet. Ralf Nagel, Projektleiter von 7T\u00fcrme+, zeigte sich begeistert \u00fcber die Spende und die Zusage von Angela Evers, auch in Zukunft die Stiftung in Gr\u00fcndung mit dem Verkauf ihrer Schokolade zu unterst\u00fctzen. \u201eNat\u00fcrlich bekommen die Tafeln eine neue Optik im 7T\u00fcrme+ Design\u201c, erkl\u00e4rte Evers, die besonderen Wert darauf legt, dass ihre Schokoladenkreationen <\/a>auch visuell \u00fcberzeugen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Angela Evers ist keine gew\u00f6hnliche Chocolati\u00e8re. Ihre Leidenschaft f\u00fcr Schokolade ist tief verwurzelt. 2014 begann ihre Reise mit Wettbewerben im deutschsprachigen Raum, die sie bis zur Vize-Weltmeisterschaft f\u00fchrte. Heute z\u00e4hlt sie zu den besten Chocolatiers weltweit. \u201eIrgendwann habe ich das mit den Wettbewerben gelassen, um mehr Zeit f\u00fcr Schokolade zu haben\u201c, so die 66-J\u00e4hrige.<\/p>\n\n\n\n

In ihrer Manufaktur in der L\u00fcbecker Altstadt hat Evers inzwischen 30 verschiedene Schokoladensorten kreiert. Ihre neueste Kreation, die 7T\u00fcrme+ Schokolade, ist in drei Sorten erh\u00e4ltlich: Vollmilch mit 35 Prozent Kakao, Zartbitter mit 55 Prozent und Edelbitter mit 85 Prozent. Der Kakao ist fair gehandelt, die Schokoladen enthalten kein Palmfett und kein Sojalecithin.<\/p>\n\n\n\n

Jede 100-Gramm-Tafel kostet 9,50 Euro, wovon 2,50 \u20ac des Erl\u00f6ses gespendet wird. \u201eWenn es mit meiner Schokolade gelingt, auch nur einen kleinen Beitrag zum Erhalt der Altstadtkirchen zu leisten, w\u00fcrde mich das sehr gl\u00fccklich machen\u201c, sagt Evers, die von ihrem Garten aus auf die Kirche St. Jakobi blickt und von der Bedeutung der historischen Geb\u00e4ude tief bewegt ist. \u201eWenn wir wollen, dass unsere wunschsch\u00f6nen Kirchen erhalten bleiben, m\u00fcssen wir alle etwas daf\u00fcr tun. In diesem Falle ist eine s\u00fc\u00dfe S\u00fcnde wie solche eine Schokolade lobenswert, oder“, fragt sie mit einem L\u00e4cheln.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber 7T\u00fcrme+<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Im Oktober 2023 wurde die Idee f\u00fcr die geplante Stiftung 7T\u00fcrme+ \u00f6ffentlich verk\u00fcndet. Die Possehl-Stiftung k\u00fcndigte an, das Vorhaben \u00fcber den Zeitraum von sieben Jahren mit insgesamt sieben Millionen Euro unterst\u00fctzen zu wollen. Mitstifter sind neben dem Kirchenkreis L\u00fcbeck-Lauenburg, der Nordkirche und den Innenstadtkirchen unter anderem auch das Land Schleswig-Holstein. Herzogtum direkt berichtete<\/a>. Schirmherr der Stiftung in Gr\u00fcndung ist Altbundespr\u00e4sident Joachim Gauck.<\/p>\n\n\n\n

In der zweiten Jahresh\u00e4lfte 2024 soll die Stiftung 7T\u00fcrme+ als gemeinn\u00fctzige b\u00fcrgerlich-rechtliche Verbrauchsstiftung ihre Arbeit aufnehmen. Prim\u00e4res Ziel wird das Fundraising sein. Pro Jahr werden rund 1,5 Millionen Euro ben\u00f6tigt, um die f\u00fcnf Kirchen in der Altstadt L\u00fcbecks zu unterhalten. Aktuell stehen zus\u00e4tzlich dringende Sanierungsprojekte in St. Marien und im Dom zu L\u00fcbeck an. Hier fehlen zurzeit knapp sieben Millionen Euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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