{"id":51893,"date":"2023-06-19T10:52:28","date_gmt":"2023-06-19T08:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=51893"},"modified":"2023-06-19T10:52:29","modified_gmt":"2023-06-19T08:52:29","slug":"warnstreiks-drosseln-produktion-von-eis-schokolade-gummibaeren-keksen-co","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2023\/06\/19\/warnstreiks-drosseln-produktion-von-eis-schokolade-gummibaeren-keksen-co\/","title":{"rendered":"Warnstreiks drosseln Produktion von Eis, Schokolade, Gummib\u00e4ren, Keksen &amp; Co."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Herzogtum Lauenburg (pm). <\/strong>Vanille, Schokolade, Erdbeere: Eis geht immer \u2013 gerade jetzt, wenn es w\u00e4rmer wird. Der Kreis Herzogtum Lauenburg l\u00e4sst sich rund 1,6 Millionen Liter Eis pro Jahr schmecken \u2013 ob in der Waffel oder im Becher, aus der Schale, vom Teller oder am Stiel. Umgerechnet w\u00e4ren das rund 23,3 Millionen Kugeln Eis, sagen die Statistiker vom Bundesverband der Deutschen S\u00fc\u00dfwarenindustrie (BDSI). Denn sie haben den durchschnittlichen \u201eEis-Hunger\u201c ermittelt: 8,1 Liter Speiseeis l\u00e4sst sich jeder \u2013 von jung bis alt \u2013 im Jahr schmecken. Das sind 116 Kugeln pro Kopf.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201eWas die S\u00fc\u00dfwarenindustrie nicht verr\u00e4t: Sie produziert s\u00fc\u00dfes Eis gerade mit einem bitteren Beigeschmack \u2013 jedenfalls f\u00fcr die Besch\u00e4ftigten. Denn denen schmecken die L\u00f6hne schon lange nicht mehr\u201c, sagt Silke Kettner von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst\u00e4tten (NGG). Das sei ein Problem der gesamten Branche. Ob Schokolade, Gummib\u00e4ren, Kekse oder eben Eis: \u201eWer in der S\u00fc\u00dfwarenindustrie in der Produktion am Band steht oder im Lager arbeitet, muss am Ende des Monats jeden Euro dreimal umdrehen. Gerade in den unteren Lohngruppen ist an den Jobs nur das s\u00fc\u00df, was produziert wird. Nicht aber das, was verdient wird\u201c, so die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der NGG-Region Hamburg-Elmshorn. Viele w\u00fcrden deshalb der Branche den R\u00fccken kehren.<\/p>\n\n\n\n<p>Trotzdem zeigten die Arbeitgeber \u2013 und dazu geh\u00f6ren Branchen-Giganten wie Ferrero, Storck, Lindt, Haribo, Nestl\u00e9 oder Bahlsen \u2013 keine Bereitschaft, darauf mit einem angemessenen Lohnangebot zu reagieren. Die NGG habe deshalb die Tarifverhandlungen f\u00fcr die S\u00fc\u00dfwarenindustrie vorerst abgebrochen: \u201eMit Peanuts lassen sich die Besch\u00e4ftigten nicht abspeisen. Jetzt gibt es fl\u00e4chendeckende Warnstreiks. Der Juni wird zum \u201aStreikmonat f\u00fcrs S\u00fc\u00dfe\u2018\u201c, so Gewerkschafterin Silke Kettner.<\/p>\n\n\n\n<p>Die NGG dagegen will die hohen Preissteigerungen auffangen und fordert monatlich 500 Euro mehr f\u00fcr die unteren Lohngruppen. Alle \u00fcbrigen sollen ein Lohn-Plus von 400 Euro bekommen. F\u00fcr Azubis will die Gewerkschaft 200 Euro mehr im Monat erreichen. Ebenso ein \u201eTicket-Geld\u201c \u2013 eine monatliche Fahrtkostenpauschale von 50 Euro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herzogtum Lauenburg (pm). Vanille, Schokolade, Erdbeere: Eis geht immer \u2013 gerade jetzt, wenn es w\u00e4rmer wird. Der Kreis Herzogtum Lauenburg l\u00e4sst sich rund 1,6 Millionen Liter Eis pro Jahr schmecken \u2013 ob in der Waffel oder im Becher, aus der Schale, vom Teller oder am Stiel. 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