{"id":46562,"date":"2022-12-13T13:25:27","date_gmt":"2022-12-13T11:25:27","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=46562"},"modified":"2022-12-13T13:25:29","modified_gmt":"2022-12-13T11:25:29","slug":"landwirtschaft-in-den-wintermonaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2022\/12\/13\/landwirtschaft-in-den-wintermonaten\/","title":{"rendered":"Landwirtschaft in den Wintermonaten"},"content":{"rendered":"\n

Herzogtum Lauenburg (pm).<\/strong> \u201eEin Ackerbauer liegt pro Winter ein Sofa durch\u201c, so wird unter Landwirten gerne mal augenzwinkernd gestichelt. Was aber machen Landwirtinnen und Landwirte wirklich im Winter, wenn Weihnachten naht und auf den Feldern weitestgehend Ruhe eingekehrt ist?<\/p>\n\n\n\n

Auch wenn es drau\u00dfen ruhiger wird: Die B\u00e4uerinnen und Bauern sind weiterhin 24\/7 f\u00fcr ihre Tiere da. Am Arbeitspensum von der Tierbetreuung \u00fcber die F\u00fctterung bis zur Geburts\u00fcberwachung und dem Melken \u00e4ndert sich \u00fcber das Jahr sehr wenig. Und auch eine Biogasanlage wird nicht abgestellt und ben\u00f6tigt auch im Winter ein pr\u00fcfendes Auge. Die Milchviehhalter haben es bei den winterlichen Temperaturen in den zumeist offenen Laufst\u00e4llen weitaus weniger behaglicher als ihre Tiere, an deren Wunschtemperatur der Stallbau angepasst wurde. Rinder m\u00f6gen es k\u00fchl und f\u00fchlen sich bei -5 bis +15 Grad am wohlsten. Im Schweinestall muss dagegen f\u00fcr W\u00e4rme gesorgt werden, um den Tieren tiergerechte Umgebungstemperaturen zu bieten. Neugeborene Ferkel ben\u00f6tigen in ihren Liegenestern Temperaturen von 30 \u00b0C und mehr, um gesund und fit zu bleiben. Mast- und Zuchtschweinen reichen 18 \u00b0C, um sich wohlzuf\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n

Auf dem Acker ist K\u00e4lte von den Landwirtinnen und Landwirten durchaus erw\u00fcnscht. Viele Winterkulturen, die im Herbst ausges\u00e4t und im folgenden Sommer geerntet werden, brauchen einen l\u00e4ngeren K\u00e4ltereiz, um Ertrag bringen zu k\u00f6nnen. Und insbesondere schwere B\u00f6den profitieren von der sogenannten \u201eFrostgare\u201c. Dabei gefriert das im Boden befindliche Wasser, dehnt sich aus und bewirkt so, dass der Boden gelockert wird. <\/p>\n\n\n\n

Noch bis Ende Februar pflegen die Landwirtinnen und Landwirte auch die Knicks entlang der Felder, damit sie weiterhin ihre wichtige \u00f6kologische Funktion als Lebens- und R\u00fcckzugsraum oder Brutst\u00e4tte erf\u00fcllen. Herzogtum direkt berichtete \u00fcber Knicks als „Immaterielles Kulturerbe<\/a>“ und \u00fcber einen „Knicklehrpfad<\/a>“ in Mustin.<\/p>\n\n\n

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Die Er\u00f6ffnung der Knick Twiete in Mustin (von links) Holger Schulz, Volker Rudolph und Claudia R\u00f6sen. Foto: Naturpark, hfr<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Im Winter bleibt dann schlie\u00dflich auch Zeit f\u00fcr vieles, was in der arbeitsreichen Zeit vielleicht zu kurz gekommen ist wie Wartungsarbeiten an den Maschinen und Schleppern. Damit dann alles bereit steht, wenn es f\u00fcr die Landwirtinnen und Landwirte im Fr\u00fchjahr zu ersten D\u00fcnge- oder Pflegema\u00dfnahmen wieder aufs Feld geht. Einige Landwirte nutzen ihre Maschinen auch noch im Winterdienst, um in ihren Gemeinden f\u00fcr eisfreie Stra\u00dfen zu sorgen.<\/p>\n\n\n\n

Seit seiner Gr\u00fcndung am 12. Februar 1947 ist der Bauernverband die Interessenvertretung von Landwirtschaft und l\u00e4ndlichem Raum in Schleswig – Holstein. Aufgabe des Verbandes ist es, landwirtschaftliche Anliegen auf allen Ebenen einzubringen und durchzusetzen. Nicht nur in der Agrarpolitik, sondern auch in der Wirtschafts-, Rechts-, Sozial- und Umweltpolitik vertritt der Verband die Interessen seiner Mitglieder. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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