{"id":4146,"date":"2018-05-29T10:21:16","date_gmt":"2018-05-29T08:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=4146"},"modified":"2018-05-29T10:38:10","modified_gmt":"2018-05-29T08:38:10","slug":"biermarkt-2018-in-ratzeburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2018\/05\/29\/biermarkt-2018-in-ratzeburg\/","title":{"rendered":"Biermarkt 2018 in Ratzeburg"},"content":{"rendered":"

Ratzeburg (pm)<\/strong>. Am Sonntag, 3. Juni 2018, von 11 bis 15 Uhr pr\u00e4sentiert der B\u00fcrgerverein von Ratzeburg und Umgebung wieder verschiedene Biersorten auf dem Marktplatz in Ratzeburg. Da der B\u00fcrgerverein sich auch die Pflege von Brauchtum auf die Fahne geschrieben hat, m\u00f6chte der B\u00fcrgerverein von Ratzeburg und Umgebung mit dieser Veranstaltung an die Historie des Brautums in Ratzeburg erinnern.<\/p>\n

Vielen Ratzeburgern ist das Bier Rommeldeus<\/a> sicherlich ein Begriff. Die \u00e4lteste Erw\u00e4hnung des Bieres \u201eRommeldeus\u201c stammt aus dem Jahr 1601. Das Rommeldeus entwickelte sich zu einem Exportschlager. Aus dem Bericht des Brauamtes von 1730 sind als Lieferorte L\u00fcbeck, Hamburg, Schwerin, Wismar, Lauenburg Danzig, Kopenhagen und Stockholm erw\u00e4hnt.<\/p>\n

Das Braugewerbe hatte f\u00fcr Ratzeburg eine erhebliche wirtschaftliche Bedeutung. 69 H\u00e4user der Stadt besa\u00dfen Braugerechtigkeit, jedes dritte Haus der Stadt war eine Brauhaus. In guten Zeiten wurden in Ratzeburg j\u00e4hrlich bis zu 24.000 Tonnen Rommeldeus gebraut. An diese Tradition m\u00f6chte der B\u00fcrgerverein mit der Veranstaltung \u201eRatzeburger Biermarkt\u201c erinnern.<\/p>\n

In diesem Jahr werden neben dem Ratzeburger Rommeldeus auch das Ratsherrn Rotbier, ein Spezialbier der Ratsherrn Brauereidas mit seiner rubinroten Farbe und dem wei\u00dfen Schaum an die Hamburger Braugeschichte erinnert. Bereits im 13. Jahrhundert sollen Brauer in Hamburg Rotbier produziert haben. Heute verw\u00f6hnt die kreative Bierspezialit\u00e4t mit einem angenehm s\u00fc\u00dflichen Geschmack. Im Ratsherrn Rotbier verbindet sich der Aromahopfen Saphir mit einer sorgf\u00e4ltig ausgesuchten Spezialmischung an Malzen.<\/p>\n

Zum Ausschank kommt auch das Hohenfelder Kellerbier,absolut frisch, spritzig, fein gehopft und nat\u00fcrlich tr\u00fcb. Charakteristik: Lebendig-spritzige Pilsenerspezialit\u00e4t, die nach dem Deutschen Reinheitsgebot mit ausgesuchten Rohstoffen und unserem reinen Tiefquellwasser klassisch eingebraut wird.<\/p>\n

Weitverbreitet ist das Dithmarscher Dunkel. Das Dithmarscher Dunkel besitzt eine warm-r\u00f6tliche Farbe und besticht durch seine fein-herbe Hopfennote, welche es durch ein unterg\u00e4riges Brauverfahren erh\u00e4lt. Die r\u00f6tliche Farbe verdankt das Dithmarscher Dunkel dem dunklen R\u00f6stmalz, welches auch f\u00fcr den malzig-s\u00fc\u00dflichen Geschmack verantwortlich ist. Genie\u00dfen Sie den vollmundigen Geschmack des Dithmarscher Dunkel.<\/p>\n

Die Verkostung dieser speziellen Biersorten wird musikalisch begleitet von dem Trio ‚Soltoros‘.
\n‚Soltoros‘, das ist Musik mit spanischem Touch und Lebensfreude. Das Trio besteht aus der laut- und ausdrucksstarken, mehrsprachigen S\u00e4ngerin\u00a0 Peggy \u201eSOL\u201c Sunday, dem Gitarristen\u00a0 Torsten \u201eTORO\u201c Ziemann , der der spanischen Gitarre auch rockige Kl\u00e4nge entlockt und Jens \u201eLA BOMBA\u201c Bruns dem Trommler, der mit inbr\u00fcnstiger Schlagkraft\u00a0 auf Djembe und Cajon das Publikum zum Beben bringt. Alle drei verbindet ‚Fun of Passion‘, der Spa\u00df an der gro\u00dfen musikalische Leidenschaft zur Musik, was manchmal auch durch Coverversionen mit kom\u00f6diantischen deutschen Texten unterstrichen wird.<\/p>\n

Die Band mischt internationalen Pop und Rock mit selbst komponierten Liedern in Englisch, Deutsch, Spanisch und Franz\u00f6sisch zu einem eigenen Klangkosmos, und nennen dies scherzhaft\u00a0 \u201eFlamenko Rock\u201c.<\/p>\n

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Auch der Spa\u00df kommt nicht zu kurz. Der B\u00fcrgerverein l\u00e4dt B\u00fcrger sowie G\u00e4ste der Stadt Ratzeburg zu einem Spielchen ein. Der B\u00fcrgerverein pr\u00e4sentiert das Spiel \u201eCornhole\u201c ein einfaches Spiel, das sofort von allen gespielt werden kann. Es m\u00fcssen kleine S\u00e4ckchen auf ein Brett geworfen werden und nach M\u00f6glichkeit durch ein Loch auf dem Zielbrett. Wer zuerst eine bestimmte Punktzahl erreicht hat, hat gewonnen. Jedes Zweierteam, das ein Team des B\u00fcrgervereins schl\u00e4gt erh\u00e4lt ein Freigetr\u00e4nk.<\/p>\n

Es gibt auch etwas f\u00fcrs Auge: der RAC Ratzeburg pr\u00e4sentiert auf dem Marktplatz Oldtimer hautnah. Sollte zuf\u00e4llig jemand Interesse an einer Mitwirkung im B\u00fcrgerverein<\/a> haben, zum Beispiel als 1. oder 2. Vorsitzende, kann man sich vertrauensvoll an die Vorstandsmitglieder vor Ort wenden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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