{"id":3959,"date":"2018-05-22T05:02:19","date_gmt":"2018-05-22T03:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=3959"},"modified":"2018-05-22T08:14:07","modified_gmt":"2018-05-22T06:14:07","slug":"spargelzeit-am-ratzeburger-see","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2018\/05\/22\/spargelzeit-am-ratzeburger-see\/","title":{"rendered":"Spargelzeit am Ratzeburger See"},"content":{"rendered":"

Buchholz (pm).<\/strong> Im Wonnemonat Mai bestimmt der Spargel das Geschehen auf L\u00f6dings Bauernhof am See in Buchholz. Der H\u00f6hepunkt der Saison ist das ‚Spargelfest & Kunsthandwerkermarkt‘, am Sonntag, 27. Mai. Das Fest beginnt um 10 Uhr mit einem Feldgottesdienst der Ratzeburger Kirchengemeinde St. Georg auf dem Berge. Etwa 25 Kunsthandwerker aus der Region pr\u00e4sentieren ihre selbst produzierten Sch\u00e4tze:
\nHandgefertigter Schmuck, Deko und Spielzeug aus Holz, Handgesponnenes, Baby- und Kinderkleidung, Floristik, T\u00f6pferwaren, handgen\u00e4hte M\u00fctzen, Taschen und vieles mehr.<\/p>\n

Ein Messer-und Scherenschleifer ist vor Ort, Bj\u00f6rnis Livemusik sorgt dieses Jahr zum dritten Mal f\u00fcr die gute Stimmung bei den G\u00e4sten. Au\u00dferdem stehen Spargelsch\u00e4lwettbewerbe, Treckerfahrten, Ponyreiten, Dino-Car-Tretfahrzeuge, eine Tombola, und die siebte Spargelregatta des Buchholzer Segler-Vereins auf dem Programm. Die Siegerehrungen der Regatta werden von der Spargelherzogin Elin I. vorgenommen. Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnen auch die Seeluft-Schweine in ihrem einzigartigen Naturklima-Strohstall beim Toben, Fressen, Spielen und im Sand w\u00fchlen beobachtet werden<\/p>\n

Der kulinarische Genuss ist nat\u00fcrlich ebenfalls garantiert: Es gibt eine k\u00f6stliche Spargelcremesuppe und einen klassischen Spargelteller mit Schinken von den eigenen Seeluft- Schweinen. Wer es lieber deftig mag, h\u00e4lt sich an die beliebte Buchholzer Bratwurst.
\nIm Kaffeegarten gibt es die die feinen selbst gebackenen Torten und Kuchen mit frischen Fr\u00fcchten der Saison.<\/p>\n

Im Hofladen gibt es an diesem Tag Spargel zu Aktionspreisen. Auch frisches Fleisch von den Seeluft-Schweinen- egal ob marinierte Nackensteaks, Bauch, R\u00fccken oder Filet ist von Freitag bis Sonntag erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

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Foto: hfr<\/figcaption><\/figure>\n

Den frischen Spargel aus eigenem Anbau gibt es noch bis Johanni, am 24. Juni t\u00e4glich im Hofladen am Ratzeburger See, sowie an zahlreichen Verkaufsst\u00e4nden im gesamten L\u00fcbecker Bereich und Berkenthin zu kaufen. Dar\u00fcberhinaus wird mittwochs bis sonntags ein klassisches Spargelbuffet mit dem eigenen Spargel, Schinken und Schnitzel vom Seeluft-Schwein, goldgelben Kartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise in der Scheune angeboten. Freitags bis sonntags ist au\u00dferdem das Frucht-Caf\u00e9 ge\u00f6ffnet.<\/p>\n

L\u00f6dings Bauernhof am See
\nSpargelfest am 27.Mai von 10:00-18:00 Uhr
\nAuf dem Ortskampe 1,
\n23911 Buchholz
\nTel. 04541 \/ 80 17 13
\nwww.spargelbuffet.de<\/a><\/p>\n

Ausz\u00fcge aus dem Programm:<\/p>\n

Feldgottesdienst<\/p>\n

Musikalische Unterhaltung: Bj\u00f6rnis Livemusic
\nKulinarische Gen\u00fcsse rund um den Spargel<\/p>\n

Aktionen f\u00fcr Kinder
\nFrischer Spargel und b\u00e4uerliche Produkte<\/p>\n

Treckerfahrten um die Himbeerplantage
\nFrisches Fleisch von unseren Seeluft-Schweinen<\/p>\n

Bratwurst und Burger von unseren Seeluft-Schweinen
\nSelbstgebackene Torten und Kuchen<\/p>\n

Spargel-Tombola
\nBesuch der Spargelherzogin<\/p>\n

Spargel-Regatta des Buchholzer Segler-Verein e.V.<\/a>
\nSpargelsch\u00e4lwettbewerb
\nMesser- und Scherenschleifer
\nKunsthandwerk . . .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Buchholz (pm). Im Wonnemonat Mai bestimmt der Spargel das Geschehen auf L\u00f6dings Bauernhof am See in Buchholz. Der H\u00f6hepunkt der Saison ist das ‚Spargelfest & Kunsthandwerkermarkt‘, am Sonntag, 27. Mai. Das Fest beginnt um 10 Uhr mit einem Feldgottesdienst der Ratzeburger Kirchengemeinde St. Georg auf dem Berge. Etwa 25 Kunsthandwerker aus der Region pr\u00e4sentieren ihre […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3960,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[69,99,63,2],"tags":[535,934,883],"class_list":["post-3959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-amt-lauenburgische-seen","category-artikelvollansicht","category-herzogtum-lauenburg","category-startseite","tag-buchholz","tag-spargelfest","tag-spargelregatta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3959"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3963,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3959\/revisions\/3963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}