{"id":34138,"date":"2021-11-04T15:42:11","date_gmt":"2021-11-04T13:42:11","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=34138"},"modified":"2021-11-04T15:42:12","modified_gmt":"2021-11-04T13:42:12","slug":"ihk-zu-luebeck-verleiht-der-konditorei-junge-den-begehrten-ausbildungs-award","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2021\/11\/04\/ihk-zu-luebeck-verleiht-der-konditorei-junge-den-begehrten-ausbildungs-award\/","title":{"rendered":"IHK zu L\u00fcbeck verleiht der Konditorei Junge den begehrten Ausbildungs-Award"},"content":{"rendered":"\n

Herzogtum Lauenburg\/L\u00fcbeck (pm)<\/strong>. Mit mehr als 200 Filialen ist das L\u00fcbecker Familienunternehmen ‚Junge Die B\u00e4ckerei‘ in den meisten St\u00e4dten und Ferienorten an der Ostsee, in Hamburg und auch in Berlin pr\u00e4sent. Einer der Gr\u00fcnde f\u00fcr den Erfolg ist die nachhaltige Personalpolitik des Traditionsunternehmens, das seinen eigenen Nachwuchs in mehr als zehn kaufm\u00e4nnischen, gastronomischen, gewerblichen und handwerklichen Berufen ausbildet. Das Engagement der Konditorei Junge f\u00fcr die Ausbildung ist so vorbildlich, dass die IHK zu L\u00fcbeck ihr den begehrten IHK-Ausbildungs-Award f\u00fcr das Jahr 2021 verlieh. IHK-Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Lars Sch\u00f6ning und Vicepr\u00e4ses Hagen Goldbeck \u00fcberreichten Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Tobias Schulz den Award, eine Urkunde und eine Plakette, mit der das Unternehmen an der Eingangst\u00fcr f\u00fcr die hohe Qualit\u00e4t in der Ausbildung werben kann.<\/p>\n\n\n\n

\u201eDiese Auszeichnung verleihen wir an nur sehr wenige Betriebe pro Jahr, und diese m\u00fcssen Vorbilder beim Thema Ausbildung sein“, sagte Sch\u00f6ning. Bewerbungen sind nicht m\u00f6glich, vielmehr muss das Unternehmen viele Anforderungen erf\u00fcllen. Dazu geh\u00f6ren Bestleistungen der Auszubildenden in den Pr\u00fcfungen, eine hohe \u00dcbernahmequote und m\u00f6glichst wenige Vertragsl\u00f6sungen w\u00e4hrend der Ausbildung, zus\u00e4tzliche Lern- und Projektangebote f\u00fcr die angehenden Fachkr\u00e4fte und auch das Engagement von Mitarbeitern als ehrenamtliche Pr\u00fcfer. \u201eJunge erf\u00fcllt sehr viele dieser Voraussetzungen und erm\u00f6glicht dar\u00fcber hinaus auch ein duales Studium sowie Weiterbildungen f\u00fcr die Mitarbeiter.“ Insgesamt bildet die Konditorei Junge GmbH in seinen drei B\u00e4ckereien und 200 Gesch\u00e4ften pro Jahr im Durchschnitt 120 junge Leute aus.<\/p>\n\n\n\n

Vicepr\u00e4ses Goldbeck: \u201eEs ist eine besondere Leistung, an so vielen Standorten in vier Bundesl\u00e4ndern gleichzeitig in vielen unterschiedlichen Berufen mit einer kontinuierlich hohen Qualit\u00e4t auszubilden. Das allein verdient Anerkennung.“ Wichtig sei ihm zudem, dass Junge dem Nachwuchs eine echte Perspektive biete. \u201eIn einem so gro\u00dfen Unternehmen gibt es vielf\u00e4ltige M\u00f6glichkeiten, auch auf die Karriereleiter zu treten. Grundlage daf\u00fcr sind die Bereitschaft zum lebenslangen Lernen und zur Teilnahme an beruflichen Weiterbildungen.“ Aufgrund des sich immer mehr versch\u00e4rfenden Fachkr\u00e4ftemangels st\u00fcnden auch Absolventen einer dualen Ausbildung alle T\u00fcren offen. \u201eUnsere Wirtschaft braucht Sie“, betonte Goldbeck.<\/p>\n\n\n\n

Tobias Schulz nahm jetzt stellvertretend f\u00fcr die gesamte Belegschaft die Auszeichnung entgegen. \u201eMit unserer Ausbildungsarbeit verfolgen wir zwei Ziele: Jungen Menschen einen optimalen Start in das Berufsleben zu erm\u00f6glichen und das Fundament f\u00fcr die Fach- und F\u00fchrungskr\u00e4fte von morgen zu legen.“ Beides geh\u00f6re untrennbar zusammen. Ziel des Familienunternehmens sei es bereits seit l\u00e4ngerem, F\u00fchrungspositionen nach M\u00f6glichkeit ausschlie\u00dflich aus den eigenen Reihen zu besetzen. \u201eUnd dieser Entwicklungsprozess beginnt bei den Auszubildenden“, so Tobias Schulz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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