{"id":31309,"date":"2021-07-31T11:05:54","date_gmt":"2021-07-31T09:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=31309"},"modified":"2026-02-10T12:45:17","modified_gmt":"2026-02-10T11:45:17","slug":"lecker-kaffee-und-kuchen-in-einhaus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2021\/07\/31\/lecker-kaffee-und-kuchen-in-einhaus\/","title":{"rendered":"Lecker Kaffee und Kuchen in Einhaus"},"content":{"rendered":"

Einhaus (aa).<\/strong> Seit kurzem gibt es einen Grund mehr mal einen Zwischenstop in der Gemeinde Einhaus einzulegen. Mitte Juli er\u00f6ffnete hier bei bestem Wetter das Caf\u00e9 EneHus, das fortan freitags, sonnabends und sonntags die gastronomische Landkarte im Lauenburgischen bereichern wird.<\/p>\n

\u201eEs war schon immer mein Traum ein eigenes Caf\u00e9 zu er\u00f6ffnen\u201c, erkl\u00e4rt der Einhausener Daniel Fleischer. Eigentlich arbeitet er in der Systemgastronomie, hat bereits zahlreiche Restaurant geleitet, bringt also viel Erfahrung mit. Zusammen mit seinem Mann Maik Fleischer realisierte er nun diesen Traum. \u201eIch habe die K\u00fcche geplant. Maik ist von uns der Kreative und hat sich um die Einrichtung gek\u00fcmmert\u201c, so Damiel Fleischer weiter.<\/p>\n

Das Haus, in dem das Caf\u00e9 jetzt seinen Platz gefunden hat, stand zum Verkauf, wie sich Daniel Fleischer erinnert: \u201eWir haben dann unseren jetzigen Vermieter \u00fcberzeugen k\u00f6nnen, das Haus zu kaufen und nach unseren W\u00fcnschen umzubauen.\u201c<\/p>\n

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Daniel (li.) und Maik Fleischer laden seit kurzem immer am Wochenende in ihr neues Caf\u00e9 „EneHus“. Foto: Anders<\/figcaption><\/figure>\n

Urspr\u00fcnglich war die Er\u00f6ffnung bereits im Jahr 2020 geplant. Aber man ahnt es, es die Corona-Pandemie dazwischen. Und nun? Was erwartet die Besucher des \u201eEneHus\u201c? Dazu Daniel Fleischer: \u201eDas Enehus ist regional. Unter anderem mit Niendorfer Hofeis, Mechower Erdbeeren, Fleisch von den Seeluftschweinen aus Buchholz und Milch aus Dechow. Und wir backen alles selber.\u201c<\/p>\n

Ge\u00f6ffnet ist freitags, sonnabends und sonntags von 13 bis 18 Uhr, im Sommer auch mal bis 21 Uhr. Aber auch f\u00fcr Veranstaltungen kann das Enehus gebucht werden.<\/p>\n

Weitere Infos unter www.cafe-enehus.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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