{"id":22499,"date":"2020-04-24T08:52:43","date_gmt":"2020-04-24T07:52:43","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=22499"},"modified":"2020-04-24T08:52:57","modified_gmt":"2020-04-24T07:52:57","slug":"das-gebot-der-krise-lautet-zusammenarbeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2020\/04\/24\/das-gebot-der-krise-lautet-zusammenarbeit\/","title":{"rendered":"&#8218;Das Gebot der Krise lautet Zusammenarbeit&#8216;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Rendsburg (pm).<\/strong> Mehr Zusammenarbeit zwischen allen Marktbeteiligten mahnt Schleswig-Holsteins Bauernverbands-Pr\u00e4sident Werner Schwarz vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie an. Die Einschr\u00e4nkungen in der pers\u00f6nlichen Freiheit und Freiz\u00fcgigkeit spiegelten sich auch auf den Agrarm\u00e4rkten wider. So sei der Absatz in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung weggebrochen. Darauf ausgerichtete Betriebe und Verarbeitungsunternehmen stelle dies vor enorme Probleme.<\/p>\n<p>Vor allem aber der Milch- und Rindfleischmarkt sei von der Krise betroffen. Meiereien mit einer \u00fcberwiegenden Vermarktung \u00fcber den Gro\u00dfhandel werden ihre Ware nur schwer los. Eine Umleitung in den Einzelhandel sei aufgrund fehlender Gesch\u00e4ftsbeziehungen und falscher Gebindegr\u00f6\u00dfen oft nicht m\u00f6glich. \u201eDas sorgt f\u00fcr Unruhe an den Milchm\u00e4rkten\u201c, erl\u00e4utert Werner Schwarz, macht aber auch deutlich: \u201eDer Milchmarkt weist im Moment nicht nur Schattenseiten auf. Denn die Kehrseite der Gastronomieschlie\u00dfungen zeigt sich in steigenden Abs\u00e4tzen des Lebensmitteleinzelhandels\u201c. Meiereien, die Produkte f\u00fcr den Einzelhandel herstellen, arbeiteten an der Auslastungsgrenze.<\/p>\n<p>\u201eDies muss auch der Einzelhandel erkennen und in steigenden Preisen f\u00fcr Milchprodukte und K\u00e4se zum Ausdruck bringen. Milch, die zus\u00e4tzlich ben\u00f6tigt wird, muss vorrangig von regionalen Meiereien bezogen werden, die diese aktuell selbst nicht im Markt platzieren k\u00f6nnen, und nicht aus Importen. Auch das verstehe ich unter Solidarit\u00e4t. Das Gebot der Krise lautet Zusammenarbeit. Die private Lagerhaltung als unterstes Auffangnetz kann uns durch kurze Tiefpreisphasen tragen und mit einem geringen Mittelaufwand den gesamten Milchmarkt st\u00fctzen\u201c, so Werner Schwarz.<\/p>\n<p>Die Getreidem\u00e4rkte h\u00e4tten nach einem deutlichen Einbruch aktuell ins Positive gedreht. \u201eVermarktungsprobleme sehen wir allerdings bei Kartoffeln oder Edelteilen vom Rind und Schaf, beim Spargel und bei bestimmten Teilen des Gefl\u00fcgels. Auch hier sind die Absatzwege in Richtung Gastronomie abgeschnitten\u201c, erl\u00e4utert Schwarz weiter.<\/p>\n<p>Schon jetzt aber werde in kleinen Schritten daran gearbeitet, das \u00f6ffentliche Leben wieder langsam zu beleben. \u201eDas stimmt mich zuversichtlich und ich hoffe, dass die gest\u00f6rten Wertsch\u00f6pfungsketten baldm\u00f6glichst wiederhergestellt werden. Dann kann es durchaus einen Nachholeffekt geben, der unseren M\u00e4rkten hilft\u201c, so Schwarz\u00b4 Einsch\u00e4tzung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rendsburg (pm). Mehr Zusammenarbeit zwischen allen Marktbeteiligten mahnt Schleswig-Holsteins Bauernverbands-Pr\u00e4sident Werner Schwarz vor dem Hintergrund der Corona-Pandemie an. Die Einschr\u00e4nkungen in der pers\u00f6nlichen Freiheit und Freiz\u00fcgigkeit spiegelten sich auch auf den Agrarm\u00e4rkten wider. So sei der Absatz in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung weggebrochen. Darauf ausgerichtete Betriebe und Verarbeitungsunternehmen stelle dies vor enorme Probleme. Vor allem aber [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1943,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[95,72],"tags":[612],"class_list":["post-22499","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aus-der-region","category-wirtschaft","tag-landwirtschaft"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22499","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22499"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22499\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22501,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22499\/revisions\/22501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22499"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22499"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22499"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}