{"id":22013,"date":"2020-04-01T09:21:20","date_gmt":"2020-04-01T08:21:20","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=22013"},"modified":"2020-04-01T09:21:20","modified_gmt":"2020-04-01T08:21:20","slug":"lebensmittelindustrie-arbeitet-am-limit-1-500-beschaeftigte-im-kreis-herzogtum-lauenburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2020\/04\/01\/lebensmittelindustrie-arbeitet-am-limit-1-500-beschaeftigte-im-kreis-herzogtum-lauenburg\/","title":{"rendered":"Lebensmittelindustrie arbeitet am Limit: 1.500 Besch\u00e4ftigte im Kreis Herzogtum Lauenburg"},"content":{"rendered":"<p><strong>Herzogtum Lauenburg (pm).<\/strong> Sie sorgen f\u00fcr Nachschub im Supermarkt: Die rund 1.500 Menschen, die im Kreis Herzogtum Lauenburg in der Lebensmittelindustrie arbeiten, leisten in der Coronavirus-Pandemie einen entscheidenden Beitrag daf\u00fcr, dass Essen und Trinken nicht knapp werden. Darauf hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst\u00e4tten (NGG) hingewiesen.<\/p>\n<p>\u201e\u00dcberstunden und Extra-Schichten sind in der Lebensmittelindustrie schon seit Wochen an der Tagesordnung. Die Menschen arbeiten am Limit, damit Aldi, Lidl, Rewe, Edeka &amp; Co. die Ware nicht ausgeht\u201c, sagt Silke Kettner von der NGG-Region Hamburg-Elmshorn. Die Politik habe dies erkannt und die Lebensmittelbranche f\u00fcr \u201esystemrelevant\u201c erkl\u00e4rt. Bei den Besch\u00e4ftigten allerdings tauchen gerade jetzt viele Fragen auf, so die Gewerkschaft.<\/p>\n<p>\u201eKlar ist, dass die Versorgung mit Lebensmitteln an der Industrie, aber auch am B\u00e4cker- und Fleischerhandwerk nicht scheitert. Wenn Nudelregale einmal leer oder Tiefk\u00fchlpizzen ausverkauft sind, dann liegt das vor allem an \u00fcbertriebenen Hamsterk\u00e4ufen und an Problemen in der Logistik\u201c, macht Kettner deutlich. Scharfe Kritik \u00fcbt die NGG-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin vor allem aber auch an den Vorgaben von Supermarktketten. Die Konzerne forderten von den Herstellern auf der einen Seite, in der Krise noch schneller und noch mehr zu produzieren. Zugleich wolle man die Preise dr\u00fccken. \u201eDas geht letztlich auf Kosten der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die ohnehin unter Volllast arbeiten\u201c, so Kettner.<\/p>\n<p>Da es, wie auch die Politik best\u00e4tigt, in der Lebensmittelindustrie derzeit keinerlei Versorgungsengp\u00e4sse gibt, warnt die NGG vor geplanten einschneidenden Eingriffen in das Arbeitszeitgesetz. \u201eCorona darf nicht daf\u00fcr herhalten, die H\u00f6chstgrenzen bei der Arbeitszeit auszuhebeln. In Tarifvertr\u00e4gen und Betriebsvereinbarungen haben wir in der Lebensmittelindustrie l\u00e4ngst die n\u00f6tige Flexibilit\u00e4t, um Hochphasen zu stemmen. Sonst w\u00e4ren die Supermarktregale ja l\u00e4ngst leer\u201c, betont die Gewerkschafterin. Gesetzliche Standards seien wichtig. Sonst leide am Ende die Gesundheit der Besch\u00e4ftigten: \u201eWer eine 12-Stunden-Schicht in der Backwarenindustrie hinter sich hat, bei dem steigt die Unfallgefahr\u201c, sagt Kettner.<\/p>\n<p>Das derzeit g\u00fcltige Arbeitszeitgesetz setze ein klares Limit: nicht mehr als zehn Stunden am Tag und nicht mehr als 60 Stunden pro Woche. Auch der richtige Arbeitsschutz sei mit Blick auf den laufenden Hochbetrieb in der Ern\u00e4hrungsindustrie und im Lebensmittelhandwerk \u201eextrem ernst\u201c zu nehmen. \u201eDie Firmen m\u00fcssen daf\u00fcr sorgen, dass genug Schutzkleidung da ist und die Abstandsregeln \u2013 etwa an Produktionsstra\u00dfen \u2013 eingehalten werden. Der Schutz vor Infektionen hat h\u00f6chste Priorit\u00e4t\u201c, so Kettner.<\/p>\n<p>Die NGG r\u00e4t Besch\u00e4ftigten, die Missst\u00e4nde beobachten oder unter \u00dcberlastung leiden, sich an die Gewerkschaft oder den Betriebsrat zu wenden. Umfassende Arbeitnehmer-Infos zur Coronavirus-Pandemie \u2013 von der notwendigen Vorsorge am Arbeitsplatz durch die Arbeitgeber \u00fcber die Kinderbetreuung und wichtige Azubi-Fragen bis hin zu Fieberkontrollen am Werkstor \u2013 hat die NGG online gestellt: <a href=\"http:\/\/www.ngg.net\/corona\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.ngg.net\/corona<\/a><\/p>\n<p>Mit einer digitalen Demonstration unter dem Motto #GesichterDerKrise gibt die NGG betroffenen Besch\u00e4ftigten zudem die M\u00f6glichkeit, auf ihre Situation aufmerksam zu machen. Weitere Infos: <a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/GewerkschaftNGG\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.facebook.com\/GewerkschaftNGG<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herzogtum Lauenburg (pm). 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