{"id":13343,"date":"2019-04-12T07:46:03","date_gmt":"2019-04-12T06:46:03","guid":{"rendered":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/?p=13343"},"modified":"2019-04-12T13:55:35","modified_gmt":"2019-04-12T12:55:35","slug":"kreis-herzogtum-lauenburg-trank-letztes-jahr-198-000-hektoliter-bier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzogtum-direkt.de\/index.php\/2019\/04\/12\/kreis-herzogtum-lauenburg-trank-letztes-jahr-198-000-hektoliter-bier\/","title":{"rendered":"Kreis Herzogtum Lauenburg trank letztes Jahr 198.000 Hektoliter Bier"},"content":{"rendered":"<p><strong>Herzogtum Lauenburg (pm).<\/strong> Lust auf Hopfen und Malz: Im Kreis Herzogtum Lauenburg wurden im vergangenen Jahr rund 198.000 Hektoliter Bier getrunken \u2013 ein Gro\u00dfteil davon aus regionalen Brauereien. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst\u00e4tten (NGG) errechnet. Sie geht dabei von einem Pro-Kopf-Verbrauch von 101 Litern pro Jahr aus.<\/p>\n<p>\u201eBier ist nach wie vor ein Lieblingsgetr\u00e4nk in der Region. Die Brauer verzeichnen gute Ums\u00e4tze \u2013 und das nicht nur wegen des Rekordsommers und der Fu\u00dfball-WM. Davon sollen jetzt die Besch\u00e4ftigten profitieren\u201c, sagt Gewerkschafterin Silke Kettner. F\u00fcr die Brauerei-Mitarbeiter in Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern fordert die NGG in der laufenden Tarifrunde ein Lohn-Plus von 6,5 Prozent.<\/p>\n<p>\u201eVon Branchengr\u00f6\u00dfen wie Flensburger oder Holsten bis hin zur Hausbrauerei vor Ort \u2013 die Betriebe machen gute Gesch\u00e4fte\u201c, betont die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der NGG Hamburg-Elmshorn. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes setzte die Branche in Schleswig-Holstein und Hamburg im vergangenen Jahr knapp vier Millionen Hektoliter Bier ab. \u201eHinzu kommt der wachsende Markt mit alkoholfreien Sorten, die in der Bilanz nicht enthalten sind\u201c, erkl\u00e4rt Kettner.<\/p>\n<p>\u201eDoch wo die Kassen klingeln, muss f\u00fcr die Mitarbeiter mehr drin sein. Die Besch\u00e4ftigten<br \/>\nklagen schon lange \u00fcber eine steigende Arbeitsbelastung.\u201c Die Jobs in der Brauerei seien<br \/>\nmittlerweile hoch technisiert und setzten immer h\u00f6here Anforderungen voraus. Das m\u00fcsse<br \/>\nsich f\u00fcr die Besch\u00e4ftigten lohnen. Kettner: \u201eAndernfalls wird es f\u00fcr Braumeister zunehmend<br \/>\nschwerer, Azubis und Fachkr\u00e4fte zu gewinnen.\u201c<\/p>\n<p>Nach mehreren Gespr\u00e4chen gehen die Tarifverhandlungen zwischen Gewerkschaft und<br \/>\nArbeitgebern am 29. April in Hamburg in die dritte Runde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Herzogtum Lauenburg (pm). Lust auf Hopfen und Malz: Im Kreis Herzogtum Lauenburg wurden im vergangenen Jahr rund 198.000 Hektoliter Bier getrunken \u2013 ein Gro\u00dfteil davon aus regionalen Brauereien. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst\u00e4tten (NGG) errechnet. 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